Detalhe da pesquisa
1.
Goat milk cheese analysis on physical-chemical characteristics, fatty acids microbiological quality and profile aspects / Características físico-químicas, microbiológicas e perfil de ácidos graxos de queijos de leite de cabra comercializados
R. Inst. Adolfo Lutz;
68(3): 411-418, 2009.
Artigo
em Português
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| ID: vti-453005